Botti Gamba

HISTORIA

Situado en Castell'Alfero d'Asti, el corazón de Monferrato , la familia Gamba ha transmitido el antiguo arte del maestro tonelero de padres a hijos durante siete generaciones. Ya a finales del siglo se construyeron toneles ovalados y redondos, barricas y cubas para Italia y sus países vecinos.

Hoy son Eugenio Gamba y su hijo Mauro, quienes continúan con la tradición de maestros toneleros en la nueva planta construida cerca del lugar donde, hasta el año 1991, tuvo lugar la producción de toneles.

LEYES

BOSQUES

Nuestra madera de roble francés proviene directamente de los bosques de Nevers, AlIier, Fontainebleau, Jupilles, Bourgogne y Limousin. Estas son las regiones de Francia, donde la tonelería ha elegido atentamente los merrandiers más calificados, quienes seleccionan cuidadosamente los árboles.

Una vez que los árboles han sido seleccionados de un área específica dentro del bosque, los troncos se recogen y se transportan para ser cortado y luego para producir las duelas.

LEYES

PRODUCTOS

TONELES

desde 10 a 110 Hl

BARRICAS

dobladas “a fuego”

BARRICAS

dobladas “a vapor”

CUBAS

Desde Hl 12 hasta Hl 110

CUBAS HORIZON

Cubas en acero y madera

LT500

Para fermentación rotativa

PLAY VIDEO

FABBRICA BOTTI GAMBA S.R.L.

Sede Operativa e Legale: Via Statale, 108/B 14033 Castell’Alfero - Asti - ITALIA
P.I.V.A. 00984550053
TEL. +39(0)141405930 FAX +39(0)141405922
bottigamba@bottigamba.com