Rai 3 - Geo

Il nettare di Bacco va curato e tenuto vivo in tutte le fasi di produzione dalla vigna sino al meritato riposo nelle pregiate botti che lo conservano. Una tradizione anzi una cultura antica, grandi cataste di legno pregiato occupano un ampio piazzale. E' questa la materia prima per la preparazione di un qualcosa di molto importante per la produzione vinicola italiana e non solo. Assistere alla preparazione di una botte è particolarmente affascinante. L'antica tradizione della famiglia Gamba.....

Video dal punto 2h 15 min